Không chỉ nổi tiếng với những con phố cổ kính xưa cũ, phố cổ Hà Nội còn là nơi để du khách trải nghiệm ẩm thực đường phố độc đáo. Dưới đây là danh sách những địa điểm ăn trưa phố cổ Hà Nội “ngon- bổ- rẻ”. Hãy cùng tham khảo nhé!
1. Bún chả Hàng Quạt
Bún chả là một trong những món ăn nổi tiếng ở Hà Nội, mang đặc trưng phong vị của mảnh đất kinh kì, và luôn hấp dẫn du khách. Cửa hàng bún chả phố Hàng Quạt ra đời từ rất lâu và hầu như lúc nào cũng tấp nập.
Điểm nổi bật ở quán là món chả có hương vị riêng, thịt ba chỉ mềm, được tẩm ướp gia vị, hành tỏi và nước mắm đậm đà rồi nướng trên than hoa tạo nên mùi vị thơm quyến rũ.
>>>Tham khảo thêm: Phố cổ Hà Nội có bao nhiêu tuyến phố?
2. Phở Bát Đàn – địa điểm ăn trưa phổ cổ Hà Nội nổi tiếng
Nhắc đến phở Hà Nội là người ta chắc chắn sẽ nghĩ ngay đến phở Bát Đàn, thức quà hội tụ đầy đủ tinh hoa của ẩm thực Việt xứ Bắc. Từ hàng mấy chục năm nay, trải qua bao thăng trầm lịch sử, phở Bát Đàn vẫn chưa một ngày vắng khách.
Cho đến ngày nay cách phục vụ tự bưng bát xếp hàng chờ đến lượt kiểu thời bao cấp vẫn được áp dụng bởi quán quá đông.
3. Bún ốc ngõ chợ Đồng Xuân
Nhắc đến ngõ chợ Đồng Xuân là nhắc đến một thế giới ẩm thực đường phố đa dạng và đặc trưng của khu phố cổ. Quán nào ở đây cũng đông khách dù là quán hủ tíu hay bánh giò.
Thế nhưng, bún ốc có lẽ vẫn là món được yêu thích nhất bởi nó gắn liền với thói quen ăn uống của người dân Hà Nội. Nhìn bát bún ốc có cả chuối đậu đúng kiểu xưa khiến cho mọi thực khách đều không thể cầm lòng.
4. Bún đậu Hàng Khay
Dù nằm ở một con ngõ nhỏ trên phố Hàng Khay nhưng con ngõ này lại có đến 3 hàng bún đậu mắm tôm san sát nhau, mỗi hàng đều có người mời chào ngay từ đầu ngõ. Theo chia sẻ của những tín đồ bún đậu mắm tôm thì hàng bún đậu trong cùng, hay hàng bún đậu cô Tuyến là quán có thâm niên lâu nhất và cũng có lượng khách hùng hậu nhất, kế đó là quán bún đậu Nhà Hầm.
Điểm chung của những hàng bún đậu trong ngõ Hàng Khay là đậu được rán rất giòn, vàng đều các mặt. Ngoài bún đậu mắm tôm chủ hàng còn có lòng dồi chiên, chả cốm, thịt chân giò cuốn luộc.
5. Chả cá Lã Vọng
Với hơn 130 năm tuổi, Chả Cá Lã Vọng là một trong những địa chỉ ăn ngon ở phố cổ mà bạn nên một lần ghé qua để thưởng thức. Vị ngọt béo của miếng chả cá Lã Vọng quyện với mùi thơm của rau và mắm tôm khiến nhiều người thòm thèm, muốn ăn mãi không thôi.
6. Bún ngan Nhàn – ngõ Trung Yên
Một trong những quán ăn trưa siêu hot ở khu phố cổ, không thể không nhắc đến quán bún ngan Nhàn. Bún ngan nhàn chỉ là gánh bún với hai nồi nước dùng, một cái khay nằm giữa con ngõ của phố cổ chật chội ồn ào. Thế thôi nhưng từ lúc mở hàng đến khi dọn hàng lúc nào cũng đông, thậm chí vào buổi trưa để thưởng thức được bát bún, bạn sẽ phải xếp hàng chờ khá lâu.
Bát bún ở đây ngon trong từng chi tiết nhỏ, từ nước dùng ninh từ xương ngan và nấm khô nên thơm, ngọt đặc trưng, miếng thịt ngan béo, ngọt, mềm mà không ngán, măng ăn kèm là măng khô hàng tuyển ninh kĩ, mọc thịt tươi, xay vừa đủ độ để vẫn có cái sần sật của thịt, có thêm mộc nhĩ, nấm hương ăn cứ thơm lừng lại xôm xốp. Đến nước chấm cũng vừa miệng đến lạ với sự hòa quyện giữa gia vị, chanh ớt, giấm, nước chấm…
7. Miến lươn trộn Phủ Doãn
Hàng miến lươn này nhìn qua có vẻ giống một gánh hàng rong hơn, với một gánh hàng đựng nồi nước dùng và vài chiếc ghế nhựa xếp xung quanh vừa làm bàn vừa làm ghế. Tuy vậy, điều này có lẽ chẳng khiến những người sành ăn phải ngần ngại, vì ẩm thực vỉa hè là một trong những nét đặc trưng của Hà Nội rồi.
Bát miến luôn dậy mùi thơm với hành phi, lạc rang, dưa chuột và cà rốt. Lươn được chủ quán lựa chọn kĩ càng và qua cả một quá trình chế biến nhiều công đoạn thành những miếng lươn khô thơm nức, giòn rụm. Kết hợp với phần nước xốt đậm đà, có vị chua chua ngọt ngọt đặc trưng mà khó có thể kiếm được ở đâu khác.
Trên đây là một số quán ăn trưa phổ cố Hà Nội ngon nức tiếng. Bài viết hi vọng đã đem đến chia sẻ hữu ích cho bạn đọc.