Nếu bạn đang muốn tìm câu trả lời cho câu hỏi: Ăn sáng phố cổ Hà Nội ở đâu? Hãy cùng tham khảo danh sách những địa điểm ăn sáng ngon hấp dẫn mọi du khách chúng tôi chia sẻ qua bài viết dưới đây.

1. Bún thang Hàng Trống- địa điểm ăn sáng phố cổ Hà Nội hấp dẫn

Từ lâu, bún thang đã trở thành một trong những món ăn ưa thích của người Hà Nội vào mỗi buổi sáng. Thực khách tìm đến bún thang là như là để biết đến một món bún đặc trưng, biết tới nét tinh túy trong ẩm thực của người Hà Thành.

Ăn sáng phố cổ Hà Nội ở đâu? Những địa điểm ngon hấp dẫn mọi du khách
Bún thang – món ăn sáng hấp dẫn tại phố cổ Hà Nội

Trong đó, bún thang Hàng Trống luôn được dân “sành ăn” Hà Nội tìm đến. Chỉ với 25.000 – 30.000, bạn sẽ có một bát bún thang “cực Hà Nội” với giò, trứng thái chỉ, thịt gà xé nhỏ, củ cải khô, rau răm, mắm tôm,…được chan ngập nước dùng ngọt thanh, nóng hổi.

>>> Xem ngay: Trải nghiệm ẩm thực đường phố với địa điểm ăn trưa phố cổ Hà Nội

2. Xôi xéo Hàng Bài

Nhắc đến địa chỉ ăn sáng ngon trong khu phố cổ, người ta không thể bỏ qua xôi xéo cô Mây ở ngã tư Hàng Bài – Lý Thường Kiệt. Quán xôi này vốn chỉ là một gánh hàng vỉa hè nhưng rất đông khách.

Với gần 25 năm chuyên bán xôi, gánh xôi cô Mây bán xôi ngô, xôi xéo, xôi lạc, nhưng món hot nhất, được đông đảo người hâm mộ nhất ở đây chính là xôi xéo. Bởi cùng là xôi xéo nhưng gói xôi của cô là sự kết hợp hài hòa giữa hạt mềm, dẻo, để lâu không cứng với phần đỗ xanh đồ kĩ, mềm, ngậy, thơm như tan trong miệng. Hành phi ở đây giòn, thơm đặc trưng, khác hẳn thứ hành khô mua cân các hàng quán hay dùng.

3. Bún mọc Hàng Lược

Thuần chất và tinh tế, bún mọc Hàng Lược chỉ bao gồm mọc giò sống và mọc nấm, mộc nhĩ, đi kèm là chút măng ninh. Tính đến nay, tuổi đời của quán bún mọc trên phố Hàng Lược đã lên tới hơn 30 năm, cứ sáng đến là đông tấp nập.

Bún mọc ở đây có hương vị riêng, đặc biệt mọc mộc nhĩ, nấm hương vừa thơm, vừa đậm ăn rất đã miệng. Từng nguyên liệu bổ trợ cho nhau, quyện trong nước dùng từ xương thanh trong ngọt ngào tạo nên món ăn ngon miệng, được lòng nhiều người.

4. Cháo sườn Hàng Bồ

Dù chỉ là một quán vỉa hè nhưng cháo sườn Hàng Bồ lại cực kỳ đông khách. Quán bắt đầu mở từ 6h30 sáng và đến chứng 9- 10h đã hết sạch.

Ăn sáng phố cổ Hà Nội ở đâu? Những địa điểm ngon hấp dẫn mọi du khách
Cháo sườn Hàng Bồ đảm bảo tiêu chí ngon- bổ- rẻ

Quán cháo sườn trên phố Hàng Bồ gây nghiện bởi những thìa cháo mịn như kem, thơm mùi gạo và độ sánh vừa phải. Thứ cháo ấy chỉ ăn không cũng đã ngon, và khi cùng kết hợp cùng ruốc, thịt xay nhỏ rim nhạt và quẩy lại càng ngon quá thể. Đây chính là lý do khách đến đây cả ăn, cả mua về đều rất đông, ngồi lại quán ăn một bát cháo chừng chưa đến 10 phút đã thấy quán tiếp thêm 1 nồi cháo mới để kịp bán.

5. Bánh khúc Quân Cầu Gỗ

Trên con phố Cầu Gỗ có 2 hàng bánh khúc nằm ngay sát nhau, giá cả chỉ nhỉnh hơn nhau chút xíu và cả 2 cùng rất nổi tiếng, đó là bánh khúc Quân và bánh khúc Lan. Nếu muốn tìm món ăn ngon, chắc dạ, giá rẻ, không gì hơn tạt vào 1 trong 2 hàng mua một chiếc bánh khúc.

Chiếc bánh được bao bọc ở bên ngoài lớp xôi dẻo, bên trong chiếc bánh thơm mùi lá, béo ngậy đỗ xanh, thịt ba chỉ, cay cay của tiêu, ăn thật đã đời. Giá bánh khúc Quân là 13 ngàn/ chiếc, bánh khúc Lan là 12 ngàn/ chiếc. Quán bán từ sáng sớm đến khoảng 8, 9 giờ tối hoặc đến khi hết bánh.

6. Bún ốc cô Huệ

Quán bún ốc cô Huệ nhỏ xíu đoạn cuối đường Nguyễn Siêu giao với Hàng Giầy. Cô Huệ cho biết, tất cả nguyên liệu để bán bún ốc hàng ngày đều được cô chuẩn bị từ Khoái Châu, Hưng Yên, rồi cùng 5 người con chở lên phố từ tinh mơ để kịp bán ca sáng cho dân phố thị ăn sáng, đi làm.

Bún nhà cô Huệ có 2 món chính là bún ốc nóng và bún ốc nguội, tùy khẩu vị từng người mà khách có thể yêu cầu ốc to, ốc nhỏ, ốc lẫn… Bát bún nóng thì đúng chất truyền thống, chỉ mộc mạc mỗi thịt ốc, cà chua và rau thơm. Thế mà bát bún đậm đà, thơm ngon đến tận thìa nước cuối cùng.

Trên đây là phần tổng hợp những món ăn sáng phổ cổ Hà Nội đảm bảo tiêu chỉ “ngon – bổ- rẻ”. Bài viết hi vọng đã đem đến chia sẻ hữu ích cho bạn đọc.