Nhắc đến Hà Nội người ta không chỉ nhắc đến là nơi tụ hội của tinh hoa văn hóa, lịch sử. Hà Nội còn biết đến là với 36 phố phường với nền ẩm đa dạng và phong phú. Hãy cùng khám phá các các quán ăn ngon ở Hà Nội sau đây.

1. Các quán Phở ngon Hà Nội

Rất nhiều quán phở lâu đời và nổi tiếng ở Hà Nội, Phở Bát Đàn gia truyền, Phở số 10 Lý Quốc Sư, Phở Thìn, Phở Cồ, Phở Bò Thanh Hà, Phở bò Lê Đại Hành … bởi đây là món ăn dân dã, quen thuộc của người dân, có thể ăn sáng hay ăn lót dạ, thậm chí là đêm khuya. Phở Hà Nội cũng là món ăn ngon để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng những du khách yêu mến Hà Nội.

Những quán ăn ngon ở Hà Nội

Những quán ăn ngon ở Hà Nội

Phở là một thứ quà đặc biệt và mang nét văn hóa ẩm thực riêng của Hà Nội. Phở được nhắc đến là nét tinh hoa, độc đáo của ẩm thực nơi đây. Phở ngon nấu theo cách truyền thống, nấu bằng thịt bò, nước dùng trong và ngọt. Có hương vị đặc trưng riêng.

2. Các cửa hàng Bún chả Hà Nội

Một số quán bún chả ngon nổi tiếng lâu đời ở Hà Nội: khu chợ Đồng Xuân, bún chả Hàng Mành, 24 Lê Văn Hưu, Hai Bà Trưng, Bún chả Duy Diễm 140 Ngọc Khánh, … Món bún chả Hà Thành đặc trưng với hương vị thơm ngon, quyến rũ và đến nay đã trở thành thương hiệu nổi tiếng gần xa. Bún chả được chế biến cầu kỳ, tỉ mỉ, tẩm ướp đặc biệt nên tạo nên món ăn mang hương vị đặc trưng riêng, thơm ngon nức mũi.

quán ăn ngon ở hà nộiQuán ăn ngon ở Hà Nội

Bún chả với 2 loại, chả viên và chả miếng thơm lừng, ngọt thịt. Khi ăn người ta thường ăn kèm với cà rốt, đu đủ muối và nước chấm chua chua, ngọt ngọt. Món ăn thêm rau sống, ớt chưng, ớt quả tạo nên hương vị tuyệt vời.

3. Các quán Bánh cuốn nóng

Bánh cuốn cũng là món ăn đứng trong top những món ăn ngon ở Hà Nội. Các quán nổi tiếng như Bánh cuốn Bà Hoành Tô Hiến Thành, Bánh cuốn Thanh Trì Đại Đồng, Bánh cuốn gia truyền Thanh Vân, Bánh cuốn nóng Hàng Cót, …

quán ăn ngon hà nộiQuán ăn ngon Hà Nội

Với những sự kết hợp độc đáo riêng, bột bánh làm từ bột gạo, được pha đặc biệt theo công thức gia truyền, mỏng tang, dai mềm, nhân bánh thường kèm mộc nhĩ và thịt băm thơm ngậy. Bánh cuốn thường được ăn kèm cùng giò, chả mỡ, chả quế. Nước mắm chấm được pha khéo léo, nóng hổi. Bánh ăn kèm rau sống gồm xà lách, rau mùi, rau húng …

4. Các quán bún đậu mắm tôm

Là món ăn vô cùng dân dã và quen thuộc của người dân Hà Nội. Bất kỳ con phố, ngõ ngách nào cũng đều có thể bắt gặp những quán bún đậu mắm tôm với nguyên liệu rất đơn giản mà mang đặc trưng riêng. Một số quán Bún đậu mắm tôm: 1B Ngõ Trạm, 49 ngõ Phất Lộc, Hàng Bạc, 129 Đại La, HBT, Bún đậu Hàng Khay, …

các quán ăn ngon ở hà nội

Các quán ăn ngon ở Hà Nội

Một suất bún đậu đầy đủ sẽ bao gồm: Đậu phụ rán giòn, chả cốm béo mềm, thịt chân giò thái mỏng, lòng, dồi rán. Đặc biệt là hương vị mắm tôm đặc trưng. Mỗi quán ăn đều có những công thức pha mắm tôm riêng để lại ấn tượng riêng với khách hàng.

5. Các quán bánh đúc

Bánh là món ăn được nhiều người ưa thích, bánh đúc nóng ngon, được làm sạch sẽ, dẻo quánh, nước chan thơm ngọt, thịt băm mộc nhĩ tươi ngon, đậm đà vừa miệng. Bát bánh đúc được bê ra nóng hổi, bốc hơi khói nghi ngút, lớp bánh đúc trắng tinh ẩn dưới những miếng thịt xào mộc nhĩ, hành khô, rau thơm xanh mướt, rồi sóng sánh dưới nước dùng thơm nức khiến cho bao người không cưỡng nổi cơn thèm.

http://cms.kienthuc.net.vn/uploaded/huyenthu/2013_10_04/an-vat-ha-noi-1367578174142_clcx.jpgMón ăn ngon ở Hà Nội

Một số quán bán bánh đúc nóng nổi tiếng: Ngõ 8, Lê Ngọc Hân; 106 Gốc Đề, Minh Khai; TT C2 Trung Tự, Đống Đa; đầu ngõ 296 Minh Khai …

6. Các cửa hàng Bánh tôm Hà Nội

Cũng thuộc top những món ăn đặc trưng của Hà Nội. Gợi ý các quán ăn ngon ở Hà Nội: Bánh tôm 55 Hàng Bồ, Bánh tôm Hồ Tây, Bánh tôm chợ Nghĩa Tân, Bánh tôm Bà Lộc 26 Nguyên Hồng … là những địa chỉ bán bánh tôm thơm ngon giòn rụm mà nhiều người yêu thích.

những quán ăn ngon ở hà nội

Những món ăn ngon ở Hà Nội

Nguyên liệu chính của món bánh tôm này đó là tôm đất. Một loại tôm nhỏ, khi ăn có vỏ giòn, kết hợp với khoai lang thái sợi. Khi chế biến chúng ta thường dùng bột mì trộn với bột năng hòa tan với trứng gà và nước để tạo nên sự kết dính với những sợi khoai lang. Để món bánh tôm có độ giòn tan thì thường sử dụng thêm bột chiên xù. Bánh tôm được ăn kèm salad và cà rốt, đu đủ chua ngọt và các loại rau sống như: sà lách, rau mùi, kinh giới…

Trên đây là gợi ý các quán ăn ngon ở Hà Nội với những món ăn đặc trưng ẩm thực riêng. Nếu đã đến Hà Nội, các bạn đừng bỏ qua cơ hội khám phá ẩm thực vô cùng phong phú nơi đây nhé.