Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh mà còn rất nổi tiếng về những món ẩm thực ngon ngất ngây chỉ tại Hà Nội mới có. Vậy ở Hà Nội ăn gì, ở đâu? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc này.

Hà nội ăn gì? TOP những món ăn nổi tiếng tại Hà Nội

Bún Chả

Nhắc đến món ngon Hà Nội không thể không kể đến bún chả. Đây là món ăn ngon miệng và mang trong nó sự tinh tế của người Tràng An. Với bún chả, bạn có thể lựa chọn món chả chấm hoặc chả chan. Gần đây, món ăn này bỗng nhiên lại nức tiếng bởi một sự kiện. Đó là vị tổng thống nổi tiếng thế giới Obama sang thăm Việt Nam và ăn thử món này. Có mặt ở khắp các nẻo phố, xóm chợ, thậm chí trong cả những ngõ sâu hun hút. Thế nhưng những quán bún chả này vẫn vô cùng hấp dẫn du khách bởi sự ngon đặc biệt của nó.

Bún chả Hà Nội
Bún chả Hà Nội

Tìm hiểu thêm: Phố đi bộ Trinh Công Sơn Hà Nội

Thịt chả được tẩm ướp đậm vị, nướng chín tới trên than hoa, ăn kèm với bún và nước chấm pha đủ vị chua ngọt. Cái vị đậm đà, ngọt ngào và thơm mùi hành khiến ai đã thưởng thức món ăn này thì chắc chắn sẽ không thể dứt ra. Bạn có thể cho thêm chút ớt và hạt tiêu vào suất của mình để món ăn thêm vị cay kích thích vị giác. Giá của một suất bún chả thường dao động từ 20.000 đồng đến 35.000 đồng hoặc cao hơn tùy từng địa điểm và suất ăn. Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể ghé những địa chỉ sau nhé:

  • Bún chả Hàng Than, 34 Hàng Than, Ba Đình.
  • Quán Bún Chả Hàng Mành, số 1 Hàng Mành, Quận Hoàn Kiếm.
  • Bún chả Hàng Quạt, 74 Hàng Quạt, quận Hoàn Kiếm.
  • Bún chả Hương Liên, 24 Lê Văn Hưu, Hoàn Kiếm.

Phở Hà Nội

Nếu bạn đặt chân đến Hà Nội thì không thể không thưởng thức món phở truyền thống của mảnh đất ngàn năm văn hiến. Chẳng thế mà trong cuốn “Hà Nội băm sáu phố phường” nhà văn Thạch Lam đã viết: “Phở là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội, không phải chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng chính là vì chỉ ở Hà Nội mới ngon“. Phở Hà Nội từ lâu đã trở thành biểu tượng ẩm thực không chỉ của mảnh đất thủ đô. Mà còn là một trong những biểu tượng ẩm thực của Việt Nam.

Phở Hà Nội
Phở Hà Nội

Xem thêm: 36 phố cổ Hà Nội

Với thành phần chính là bánh phở trắng, to bản, nước dùng có mùi thơm và vị ngọt của xương bò. Những bát phở nóng hổi vào buổi sáng sẽ khiến cho du khách có một cảm giác vô cùng khó cưỡng. Phở ngon được nấu bằng thịt bò, nước dùng trong và ngọt, bánh dẻo mà không nát. Thịt mỡ gầu giòn chứ không dai, chanh ớt với hành tây đầy đủ. Nếu muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị phở Hà Nội bạn có thể ghé một trong những địa chỉ này nhé!

  • Phở Bát Đàn 49 Bát Đàn.
  • Cửa hàng phở Thìn 13 phố Lò Đúc.
  • Phở Lý Quốc Sư: số 10 Lý Quốc Sư. 
  • Phở Bưng Vỉa Hè: Ngã 4 Hàng Bông & Hàng Trống.

Chả cá Hà Nội

Những cái tên như chả cá Lã Vọng, chả cá Anh Vũ hay chả cá Lão Ngư được xem là những thương hiệu chả cá siêu ngon không thể không nhắc tới khi nói về món chả cá Hà Nội. Chả cá Hà Thành là một loại món ăn cầu kì ngay từ khâu chọn nguyên liệu. Chả cá được làm từ cá lăng và cá quả nên thịt chắc và dai, lại bùi và béo ngậy sẽ không bị bở tung ra khi đảo nhiều lần trên chảo. Miếng cá cắt vừa phải, đến khi chín vàng sẽ hơi quăn, ăn giòn ở bề cạnh nhưng mềm ở phần giữa, ướp tẩm vừa miệng và thơm phức.

Chả cá Hà Nội
Chả cá Hà Nội

Ngày nay, bún đậu mắm tôm được mọi người ăn thêm cùng thịt luộc, chả cốm, nem, lòng,… vô cùng đa dạng. Nếu không biết ăn mắm tôm thì quả thật vô cùng đáng tiếc. Bởi lẽ ai đã thưởng thức được món bún đậu mắm tôm thì chắc chắc sẽ đem lòng nghiện món ăn này. Bạn lang thang Hà Nội, nhớ ghé vào một trong những nơi này để vừa ngắm phố phường. Lại còn có thể vừa thong thả tận hưởng vị ngon của mẹt bún đậu mắm tôm thôi nào!

  • Bún đậu mắm tôm Hàng Khay: Ngõ 31 Hàng Khay.
  • Quán bún đậu mắm tôm Cây Bàng, Đại La.
  • Cửa hàng bún đậu mắm tôm Mã Mây: 8 Mã Mây Hoàn Kiếm.
  • Bún đậu mắm tôm Ngõ Trạm: 1B Ngõ Trạm Hoàn Kiếm.
  • Bún đậu mắm tôm ngõ Phất Lộc, Hoàn Kiếm.

Hi vọng với những giải đáp về Nội ăn gì? ở đâu? tổng hợp trên đây sẽ giúp các bạn phần nào hiểu và yêu hơn văn hóa ẩm thực của thủ đô ngàn năm văn hiến.